「過敏」是日常生活中很普遍發生，但又是被很多人忽視的身體不適狀況。

過敏反應就是有一些屬於致敏原的東西，本來是沒有害的。但身體認錯成爲是有害的，從而激發出身體的過敏反應。
這樣的致敏原在城市生活中，明顯的比農村的多不少。當然也是和在城市生活的壓力和情緒起伏有關。
而在香港，致敏原的來源主要是兩大類：環境和食物。環境的，包括了毛公仔，蟎蟲，動物的毛屑。又或者，進出大冷氣的環境，幹溼度大幅的變化，街上的汽車的尾氣和煙塵，或者是大型酒樓廚房排出的廢氣等都會導致過敏。
這些環境的因素，不但會造成如濕疹、皮膚痕癢，以及呼吸不暢、氣喘等的過敏反應；若過敏程度嚴重還可能出現危及生命的情況。例如支氣管的敏感，也就是叫氣管發炎，裏頭的氣管受到刺激，會出現紅腫或收縮。收窄的氣管，會導致呼吸困難，危及生命。

上面講這些都是環境因素可以導致的常見的過敏反應。

另一類，食品的致敏原一般是來自於蛋類、海產類、奶類、花生堅果類等。
食物致敏原導致的過敏反應，常見的有進食海產類、蛋類之後出現類似風癩一樣的，分佈於手腳乃至全身的紅腫團塊，並有痕癢症狀；又或者，進食奶類後出現的腹瀉症狀；或者進食花生等堅果後，出現呼吸困難，乃至休克，危及性命的都是由于食物中所包含的蛋白分子，令到身體出現的過敏反應。

若出現過敏反應，症狀嚴重的例如腹瀉、大力喘氣，乃至呼吸困難等，是必須馬上求醫的。但若症狀較輕微的，例如較輕度的濕疹，有什麼可以緩和的建議呢？
溼疹。別名也叫敏感性皮膚炎。主要會發生在面頗，脣邊，手腕，肘灣。它的特點是並非一粒一粒的，是一塊一塊的，很多時候呈現紅色，且會比較痕癢。
導致溼疹的原因可以是來自遺傳，也可以是各種致敏原。通常在家中，可以令症狀達至緩和的方法就是使用一些護膚膏或者滋潤皮膚的用品。這好比在皮膚的表面多覆蓋一個保護層。又或者用一些有補溼成分的沐浴露。現時坊間還有一些個特別爲嬰兒而製造的保溼、溫和、無刺激的沐浴露，也是比較適合的。

過敏的症狀出現，不但會讓身體出現各種不適。而且還會令睡眠質量急劇下降。對於一般成人，睡眠質量下降，主要還是會影響工作表現。而對於，孕婦則會令孕期的壓力指數上升，並引致其他身體不適，以及令胎兒的發育受到影響。對於嬰兒或者發育中的兒童，睡眠質量下降則會影響他們的腦部和身體發育。所以，過敏問題實在容不得忽視。

減少過敏反應的根本在於盡可能減少對致敏原的接觸/避免進食。而對致敏原的測試，傳統的做法是要用每一種可能產生過敏反應的物質在皮膚上試，或者向患者身體注射可能致敏的蛋白分子，來觀察過敏反應，從而積累經驗數據。這樣的過程不但過程繁複，費用巨大，對於患者而言更是痛苦。
現在，最新發展的篩查技術，只需要抽取患者幾ml的血液樣本就進行環境和食物致敏原的測試。可以說是非常的便捷簡單。令到對於致敏原的及早篩查，及早知道，及早預防變得可以實現。